Batata Doce Assada com Creme de Requeijão e Ervas

🥛Leite
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP

Uma ideia vegetariana para o jantar! A batata doce é um hidrato de carbono de absorção lenta e o requeijão é uma excelente fonte de proteína.

Criado por
NutristaNutrista AI
Batata Doce Assada com Creme de Requeijão e Ervas
45 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
batata doce
batata doce
200 g
Requeijão magro
Requeijão magro
🥛Leite
🥛Lactose
80 g
Iogurte natural
Iogurte natural
🥛Leite
🥛Lactose
20 ml
Cebolinha
Cebolinha
🧅Alto FODMAP
1 colher de sopa
Sementes de linho moídas
Sementes de linho moídas
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
45 min
Porções
1
allergens
🥛Leite
🥛Lactose
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Pré-aquece o forno a 200 graus.

2

Lava a batata doce, fura-a com um garfo e leva-a inteira ao forno durante cerca de 40 a 45 minutos, até ficar macia.

3

Entretanto, mistura o requeijão, o iogurte e o cebolinho picado. Deixa o Kukta AI inspirar-te para mais receitas deliciosas e saudáveis!

4

Corta a batata assada ao meio e coloca o creme de queijo cottage por cima.

5

Polvilha com sementes de linhaça moídas para obteres ácidos gordos ómega-3 extra.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias291
Gordura total4.6g
Gordura saturada1.7g
Gordura monoinsaturada1.0g
Gordura poli-insaturada1.7g
Colesterol10.6mg
Sódio151.9mg
Carboidratos totais45.6g
Fibra alimentar7.7g
Fibra solúvel2.5g
Fibra insolúvel5.2g
Açúcares totais12.1g
Carboidratos líquidos37.9g
Proteína19.3g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.0mg
Vitamina B120.7mcg
Folato55.2mcg
Minerais
Cálcio182.4mg
Ferro1.8mg
Magnésio89.7mg
Fósforo297.2mg
Zinco1.4mg
Selênio9.7mcg
Iodo21.3mcg
Potássio884.8mg
Outros
Ômega-31.2g
Ômega-60.4g
Índice glicêmico141.2
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Calorias aleatórias
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Sem personalização de alérgenos
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