Bacalhau Assado no Forno com Brócolis Cozido no Vapor

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Um jantar simples e amigo do coração com peixe rico em ácidos graxos ômega-3 e vegetais fibrosos que são suaves para o estômago.

Criado por
NutristaNutrista AI
Bacalhau Assado no Forno com Brócolis Cozido no Vapor
25 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
Filete de bacalhau
Filete de bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
300 g
brócolis
brócolis
400 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1.5 colher de sopa
Tomilho
Tomilho
1 colher de chá
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
2
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 190°C.

2

Coloque os filés de bacalhau em uma assadeira forrada com papel manteiga.

3

Unte o peixe com azeite, polvilhe com sal, pimenta e tomilho.

4

Adiciona os brócolis em raminhos ao lado.

5

Asse por 15 a 20 minutos, ou até que o peixe esteja tenro e desfazendo.

6

Na hora de servir, esprema um pouco de sumo de limão por cima.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias295
Gordura total13.0g
Gordura saturada1.9g
Gordura monoinsaturada8.3g
Gordura poli-insaturada1.9g
Colesterol67.5mg
Sódio156.7mg
Carboidratos totais15.0g
Fibra alimentar5.9g
Fibra solúvel2.3g
Fibra insolúvel3.6g
Açúcares totais3.7g
Carboidratos líquidos9.1g
Proteína32.9g
Vitaminas
Vitamina D1.5mcg
Vitamina E5.2mg
Vitamina B121.8mcg
Folato143.5mcg
Minerais
Cálcio129.8mg
Ferro2.4mg
Magnésio91.9mg
Fósforo451.6mg
Zinco1.5mg
Selênio50.1mcg
Iodo195.3mcg
Potássio1174.4mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-61.2g
Índice glicêmico22.6
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