Bacalhau Assado com Panqueca de Abobrinha

🐟Peixes
🥚Ovos
🌾Glúten

Um peixe do mar leve, acompanhado de uma panqueca de abobrinha com ovo, que substitui os acompanhamentos ricos em carboidratos. Prepare esta delícia com Kukta AI!

Criado por
NutristaNutrista AI
Bacalhau Assado com Panqueca de Abobrinha
25 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Filete de bacalhau
Filete de bacalhau
🐟Peixes
120 g
abobrinha
abobrinha
150 g
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
Zabliszt
Zabliszt
🌾Glúten
1 colher de sopa
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
🥚Ovos
🌾Glúten
Preparo
1

Tempere o filé de bacalhau com sal e asse em uma frigideira com um pouco de azeite por 3-4 minutos de cada lado. Com Kis Kukta, o sucesso é garantido!

2

Rale a abobrinha, tempere com sal, deixe descansar e, em seguida, esprema para retirar o excesso de líquido.

3

Misture um ovo, um pouco de farinha de aveia, sal e pimenta na abobrinha. Saboreie cada garfada!

4

Depois de fritar o peixe, frite pequenos bolinhos da massa de abobrinha na frigideira, aproveitando o sabor que ficou!

5

Sirva o peixe com os bolinhos e prepare-se para receber muitos elogios! Com Kukta AI e Kis Kukta, cozinhar é sempre uma alegria.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias320
Gordura total14.5g
Gordura saturada3.0g
Gordura monoinsaturada7.7g
Gordura poli-insaturada2.9g
Colesterol240.0mg
Sódio155.4mg
Carboidratos totais14.8g
Fibra alimentar2.7g
Fibra solúvel1.0g
Fibra insolúvel1.7g
Açúcares totais4.3g
Carboidratos líquidos12.1g
Proteína31.7g
Vitaminas
Vitamina D2.2mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B122.0mcg
Folato79.8mcg
Minerais
Cálcio78.1mg
Ferro2.5mg
Magnésio89.4mg
Fósforo468.6mg
Zinco2.1mg
Selênio56.3mcg
Iodo158.5mcg
Potássio920.3mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-62.4g
Índice glicêmico30.6
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