Bacalhau Assado com Batata Doce

🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos

Um jantar leve e rico em ácidos graxos ômega-3, perfeito para não sobrecarregar a vesícula biliar à noite.

Criado por
NutristaNutrista AI
Bacalhau Assado com Batata Doce
30 min
1 porção
Fácil

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Ingredientes
Filete de Bacalhau
Filete de Bacalhau
🐟Peixes
🍷Histamina
150 g
batata doce
batata doce
150 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de chá
limão
limão
💊Salicilatos
0.5 peça

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
1
allergens
🐟Peixes
🍷Histamina
💊Salicilatos
Preparo
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2

Tempere os filés de bacalhau com sal e pimenta e coloque-os em uma assadeira.

3

Descasque a batata doce, corte-a em cubos e coloque-a ao lado do peixe.

4

Regue com um fio de azeite e polvilhe com ervas frescas.

5

Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até o peixe ficar macio e as batatas cozidas. Vai ficar uma delícia!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias303
Gordura total6.2g
Gordura saturada0.9g
Gordura monoinsaturada3.7g
Gordura poli-insaturada1.0g
Colesterol64.5mg
Sódio164.1mg
Carboidratos totais32.5g
Fibra alimentar5.2g
Fibra solúvel1.9g
Fibra insolúvel3.4g
Açúcares totais6.9g
Carboidratos líquidos27.3g
Proteína29.4g
Vitaminas
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E2.1mg
Vitamina B121.4mcg
Folato29.8mcg
Minerais
Cálcio75.5mg
Ferro1.6mg
Magnésio87.5mg
Fósforo379.0mg
Zinco1.0mg
Selênio50.7mcg
Iodo167.0mcg
Potássio1159.5mg
Outros
Ômega-30.4g
Ômega-60.6g
Índice glicêmico86.0
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