Almôndegas de Peru com Amêndoas e Ervilhas Cozidas no Vapor

🌰Castanhas
🥚Ovos

Uma receita amiga dos diabéticos e com baixo teor de gordura, onde usamos amêndoas moídas em vez de pão ralado para panar! Que tal?

Criado por
NutristaNutrista AI
Almôndegas de Peru com Amêndoas e Ervilhas Cozidas no Vapor
35 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Peito de peru moído
Peito de peru moído
500 g
Őrölt mandula
🌰Castanhas
50 g
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
Zöldborsó
400 g
Olívaolaj (kenéshez)
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
35 min
Porções
4
allergens
🌰Castanhas
🥚Ovos
Preparo
1

Misture o peru moído com o ovo, as amêndoas moídas, o sal e a pimenta. Deixe a magia acontecer!

2

Modele pequenos bolinhos com a carne. Deixe a tua criatividade brilhar!

3

Asse em forno pré-aquecido a 180°C, numa assadeira forrada com papel vegetal, por 25-30 minutos. Abrace o futuro com a Kukta AI e a Kis Kukta!

4

Entretanto, cozinha as ervilhas a vapor em um pouco de água salgada.

5

Sirva os bolinhos de carne com as ervilhas.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias326
Gordura total13.2g
Gordura saturada1.7g
Gordura monoinsaturada7.4g
Gordura poli-insaturada2.7g
Colesterol109.0mg
Sódio83.2mg
Carboidratos totais10.2g
Fibra alimentar9.4g
Fibra solúvel0.2g
Fibra insolúvel1.4g
Açúcares totais3.2g
Carboidratos líquidos1.2g
Proteína39.2g
Vitaminas
Vitamina D0.4mcg
Vitamina E4.0mg
Vitamina B120.6mcg
Folato22.1mcg
Minerais
Cálcio47.5mg
Ferro1.6mg
Magnésio70.0mg
Fósforo354.0mg
Zinco2.4mg
Selênio38.4mcg
Iodo8.9mcg
Potássio525.2mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-62.5g
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Sem personalização de alérgenos
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