Almôndegas de Peru Assadas no Forno com Legumes

🌾Glúten
🥚Ovos
🍅Solonáceas

Uma versão de almôndega sem cheiro de óleo. A carne é assada no forno, absorvendo assim menos gordura. Imagine só a praticidade e o sabor!

Criado por
NutristaNutrista AI
Almôndegas de Peru Assadas no Forno com Legumes
45 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Darált pulykacomb
Darált pulykacomb
800 g
Pãozinho integral
Pãozinho integral
🌾Glúten
2 peça
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
batata
batata
🍅Solonáceas
600 g
Cenoura
Cenoura
400 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
4 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
45 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🥚Ovos
🍅Solonáceas
Preparo
1

Misture o peru moído com 1 ovo, especiarias e o pão amanhecido demolhado e espremido. Kukta AI te ajuda a ter refeições saudáveis sem complicação!

2

Forme bolinhas. Com Kis Kukta, cozinhar se torna uma brincadeira!

3

Corte os legumes (cenoura, couve-rábano, batata) em palitos, envolva-os em óleo e especiarias. Desperte o chef que há em ti!

4

Coloque os legumes e as almôndegas numa assadeira grande.

5

Asse a 200°C por cerca de 35-40 minutos, virando na metade do tempo.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias786
Gordura total48.1g
Gordura saturada11.7g
Gordura monoinsaturada24.4g
Gordura poli-insaturada11.4g
Colesterol236.5mg
Sódio348.5mg
Carboidratos totais47.2g
Fibra alimentar7.7g
Fibra solúvel2.5g
Fibra insolúvel5.2g
Açúcares totais6.7g
Carboidratos líquidos39.5g
Proteína42.1g
Vitaminas
Vitamina D1.1mcg
Vitamina E3.7mg
Vitamina B121.3mcg
Folato71.4mcg
Minerais
Cálcio92.6mg
Ferro4.8mg
Magnésio114.0mg
Fósforo575.3mg
Zinco5.8mg
Selênio36.7mcg
Iodo16.0mcg
Potássio1557.4mg
Outros
Ômega-30.3g
Ômega-610.7g
Índice glicêmico168.3
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