Almôndegas ao Sugo com Espaguete

🌾Glúten
🥚Ovos
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas

Um clássico jantar italiano: almôndegas saborosas em um rico molho de tomate, servido com espaguete. Imagine a alegria da sua família saboreando este prato incrível, feito com a ajuda do Kukta AI!

Criado por
NutristaNutrista AI
Almôndegas ao Sugo com Espaguete
40 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Carne Moída de Vaca 20%
Carne Moída de Vaca 20%
500 g
Pão ralado
Pão ralado
🌾Glúten
🧅Alto FODMAP
0.5 xícara
ovo
ovo
🥚Ovos
1 peça
Cebola Roxa
Cebola Roxa
🧅Alto FODMAP
1 peça
alho
alho
🧅Alto FODMAP
3 dente
Salsa fresca
Salsa fresca
0.25 xícara
Purê de tomate
Purê de tomate
🍅Solonáceas
700 ml
Purê de tomate
Purê de tomate
🍅Solonáceas
2 colher de sopa
Orégãos Secos
Orégãos Secos
1 colher de chá
Manjericão seco
Manjericão seco
1 colher de chá
massa seca (recomenda-se integral)
massa seca (recomenda-se integral)
🌾Glúten
400 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
Sal
Sal
1 colher de chá
pimenta do reino
pimenta do reino
0.5 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
40 min
Porções
4
allergens
🌾Glúten
🥚Ovos
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas
Preparo
1

Misture a carne moída com a farinha de rosca, o ovo, a cebola picada, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta. Modele em formato de almôndegas. Com o Kis Kukta, essa etapa fica ainda mais fácil e divertida!

2

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure as almôndegas de todos os lados até ficarem douradas. Retire e reserve. Imagine o aroma delicioso que vai inundar sua cozinha!

3

Na mesma frigideira, refogue a cebola picada e o alho.

4

Adicione o tomate passata, o purê de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo.

5

Coloque as almôndegas de volta no molho e cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos, ou até que as almôndegas estejam cozidas.

6

Enquanto isso, cozinha o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.

7

Escorre o espaguete e serve com as almôndegas ao molho de tomate. Polvilha com parmesão fresco e salsa. E aproveita esta maravilha criada com a ajuda da Kukta AI ou da Kis Kukta!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias900
Gordura total37.0g
Gordura saturada2.3g
Gordura monoinsaturada6.8g
Gordura poli-insaturada3.6g
Colesterol46.5mg
Sódio670.1mg
Carboidratos totais101.8g
Fibra alimentar15.2g
Fibra solúvel3.7g
Fibra insolúvel10.7g
Açúcares totais9.2g
Carboidratos líquidos85.7g
Proteína42.6g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E3.8mg
Vitamina B120.1mcg
Folato122.7mcg
Minerais
Cálcio156.6mg
Ferro7.0mg
Magnésio185.2mg
Fósforo485.5mg
Zinco3.5mg
Selênio77.4mcg
Iodo12.8mcg
Potássio1104.5mg
Outros
Ômega-30.2g
Ômega-62.6g
Índice glicêmico96.3
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