Abobrinha e Berinjela Grelhadas com Feta

🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose

Um jantar leve e com baixo teor de carboidratos. Os vegetais grelhados são fáceis de digerir, e o feta adiciona sabor e proteína.

Criado por
NutristaNutrista AI
Abobrinha e Berinjela Grelhadas com Feta
25 min
4 porção
Fácil

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Ingredientes
berinjela
berinjela
🍅Solonáceas
1 peça
abobrinha
abobrinha
2 peça
Queijo Feta
Queijo Feta
🥛Leite
🥛Lactose
100 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
Orégano
Orégano
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
4
allergens
🥛Leite
🍅Solonáceas
🥛Lactose
Preparo
1

Corte a berinjela e a abobrinha em rodelas, salgue e deixe descansar por 10 minutos.

2

Seque a umidade com papel toalha.

3

Unte os vegetais com azeite de oliva e polvilhe com orégano.

4

Grelha os vegetais numa frigideira grill ou no forno até ficarem macios (3-4 minutos de cada lado).

5

Ao servir, esfarela o queijo feta por cima.

6

Podes consumir sozinho ou com uma fatia de torrada.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias142
Gordura total12.9g
Gordura saturada4.8g
Gordura monoinsaturada6.6g
Gordura poli-insaturada1.0g
Colesterol22.3mg
Sódio281.7mg
Carboidratos totais3.4g
Fibra alimentar1.1g
Fibra solúvel0.2g
Fibra insolúvel0.9g
Açúcares totais2.1g
Carboidratos líquidos2.2g
Proteína4.1g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.4mg
Vitamina B120.4mcg
Folato19.7mcg
Minerais
Cálcio148.1mg
Ferro0.8mg
Magnésio14.3mg
Fósforo98.6mg
Zinco0.9mg
Selênio3.9mcg
Iodo0.4mcg
Potássio125.1mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-60.9g
Índice glicêmico5.7
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