지중해식 닭고기 불가리아 밀 한 그릇 요리

닭가슴살을 약 2x2cm 크기로 깍둑썰기하고 소금과 후추로 간을 해줘!

양파, 파프리카, 주키니 호박을 작은 깍둑썰기로 잘게 썰어줘.

깊은 팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열해줘.

닭가슴살 큐브를 프라이팬에 넣고 겉이 하얗게 될 때까지 볶아 줘 (약 3-4분).

다진 양파와 파프리카를 넣고 양파가 투명해질 때까지 2-3분 더 볶아 줘.

불린 밀을 넣고 기름과 수분이 모든 알갱이에 코팅되도록 잘 저어 줘.

물을 붓고, 주키니, 다진 마늘, 오레가노, 바질을 넣어 줘.

뚜껑을 덮고 약불에서 밀이 부드러워지고 물을 흡수할 때까지 약 10-12분 동안 끓여 줘.

다 되면 불에서 내리고 뚜껑 덮은 채로 5분 더 놔뒀다가 먹자!