Zuppa di Merluzzo con Verdure

🐟Pesce
🥬Sedano
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP

Una cena leggera e idratante con pesce magro.

Creato da
NutristaNutrista AI
Zuppa di Merluzzo con Verdure
25 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
120 g
Carota
Carota
1 pezzi
sedano
sedano
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
prezzemolo
prezzemolo
1 mazzetto
alloro
alloro
1 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🥬Sedano
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia finemente le carote e il sedano.

2

Stufa le verdure in poca acqua.

3

Aggiungi 3 dl di acqua e il merluzzo tagliato a cubetti.

4

Condisci con alloro e prezzemolo.

5

Cuoci a fuoco lento per 15 minuti.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie323
Grassi totali6.1g
Grassi saturi0.3g
Grassi monoinsaturi0.3g
Grassi polinsaturi0.8g
Colesterolo51.6mg
Sodio195.3mg
Carboidrati totali50.1g
Fibre18.8g
Fibre solubili1.9g
Fibre insolubili3.7g
Zuccheri totali4.2g
Carboidrati netti7.5g
Proteine29.4g
Vitamine
Vitamina D1.1mcg
Vitamina E2.0mg
Vitamina B121.1mcg
Acido folico187.4mcg
Minerali
Calcio193.7mg
Ferro7.2mg
Magnesio99.9mg
Fosforo331.6mg
Zinco1.7mg
Selenio40.2mcg
Iodio134.0mcg
Potassio1359.6mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-60.4g
Indice glicemico30.0
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