Zuppa di Lenticchie con Uovo all'Occhio di Bue (Senza Farina)
Zuppa di lenticchie ricca di fibra addensata con se stessa, per proteggere la pressione sanguigna e la glicemia. Sapori tradizionali in modo sano.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Metti le lenticchie sciacquate a bollire in acqua sufficiente a coprirle, con una foglia di alloro.
Quando le lenticchie sono tenere, prendine un mestolo e frullale con la senape e la panna acida.
Riversa la purea nelle lenticchie come addensante.
Condisci con sale, pepe e un po' di dolcificante/aceto a piacere.
Cuoci un uovo all'occhio di bue a persona in un po' d'olio d'oliva.
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Prodotti con dati incompleti:
- alloro
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