Wok di tofu e verdure

Premi il tofu per eliminare l'acqua, taglialo a cubetti e saltalo in padella con un po' d'olio fino a doratura.

Togli il tofu e aggiungi le verdure tagliate a listarelle nella padella.

Salta le verdure nel wok o in padella finché non diventano croccanti.

Rimetti il tofu nella padella e condiscilo con salsa di soia e zenzero.

Prima di servire, cospargi con semi di sesamo.