Uova strapazzate con spinaci e petto di tacchino

🥚Uova
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP

Una colazione leggera ma ricca di proteine, che non affatica il fegato e ti dà l'energia giusta per affrontare la giornata.

Creato da
NutristaNutrista AI
Uova strapazzate con spinaci e petto di tacchino
15 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
uovo
uovo
🥚Uova
2 pezzi
Prosciutto di tacchino
Prosciutto di tacchino
50 g
Spinaci
Spinaci
50 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaino
Pane integrale
Pane integrale
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
1 fetta

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Info aggiuntive
Tempo cottura
15 min
Porzioni
1
allergens
🥚Uova
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia la fetta di petto di tacchino a pezzetti.

2

In una padella antiaderente, con un filo d'olio d'oliva, rosola il tacchino.

3

Aggiungi gli spinaci lavati e falli appassire.

4

Sbatti le uova con un pizzico di sale, poi versale nella padella.

5

Mescola fino a quando le uova raggiungono la consistenza desiderata.

6

Servi fresco con una fetta di pane tostato integrale. Che la tua giornata inizi alla grande!

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie312
Grassi totali16.7g
Grassi saturi4.3g
Grassi monoinsaturi7.9g
Grassi polinsaturi3.3g
Colesterolo394.5mg
Sodio719.1mg
Carboidrati totali13.5g
Fibre2.9g
Fibre solubili0.8g
Fibre insolubili2.1g
Zuccheri totali2.5g
Zuccheri aggiunti1.0g
Carboidrati netti10.7g
Proteine26.3g
Vitamine
Vitamina D2.0mcg
Vitamina E3.0mg
Vitamina B121.3mcg
Acido folico161.0mcg
Minerali
Calcio134.0mg
Ferro4.2mg
Magnesio79.0mg
Fosforo367.5mg
Zinco2.5mg
Selenio47.8mcg
Iodio52.0mcg
Potassio619.5mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-63.1g
Indice glicemico20.0
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