Uova strapazzate con erbe aromatiche e spinaci (Modificata)

🥚Uova
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP

Un inizio di giornata ricco di proteine con carboidrati controllati e spinaci per il magnesio.

Creato da
NutristaNutrista AI
Uova strapazzate con erbe aromatiche e spinaci (Modificata)
10 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Uovo (intero)
Uovo (intero)
🥚Uova
1 pezzi
Succo di albume d'uovo
Succo di albume d'uovo
🥚Uova
100 ml
spinaci freschi
spinaci freschi
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaino
Pane integrale
Pane integrale
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
1 fetta

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Info aggiuntive
Tempo cottura
10 min
Porzioni
1
allergens
🥚Uova
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Metti gli spinaci in padella e falli appassire nell'olio d'oliva.

2

Sbatti l'uovo intero e l'albume e versali sugli spinaci.

3

Cuoci a fuoco basso finché non sono pronte, poi servi con 1 fetta di pane integrale tostato.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie252
Grassi totali11.2g
Grassi saturi2.6g
Grassi monoinsaturi5.9g
Grassi polinsaturi1.9g
Colesterolo186.0mg
Sodio317.6mg
Carboidrati totali14.9g
Fibre4.0g
Fibre solubili1.0g
Fibre insolubili3.0g
Zuccheri totali2.3g
Zuccheri aggiunti0.5g
Carboidrati netti11.0g
Proteine23.1g
Vitamine
Vitamina D0.6mcg
Vitamina E3.6mg
Vitamina B120.7mcg
Acido folico232.5mcg
Minerali
Calcio161.5mg
Ferro4.3mg
Magnesio111.5mg
Fosforo403.0mg
Zinco1.7mg
Selenio22.7mcg
Iodio63.3mcg
Potassio833.5mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-61.6g
Indice glicemico27.5
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