Torre di Pane di Segale con Salmone e Avocado

🌾Glutine
🐟Pesce
🥚Uova
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati

Un piatto ricco di acidi grassi Omega-3 che supporta la funzione epatica e riduce l'infiammazione. Perfetto per una dieta sana e gustosa!

Creato da
NutristaNutrista AI
Torre di Pane di Segale con Salmone e Avocado
10 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Rozskenyér
Rozskenyér
🌾Glutine
2 fetta
salmone affumicato
salmone affumicato
🐟Pesce
🍷Istamina
100 g
avocado
avocado
🧅Alto FODMAP
0.5 pezzi
uovo
uovo
🥚Uova
2 pezzi
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaino
Succo di limone
Succo di limone
💊Salicilati
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
10 min
Porzioni
1
allergens
🌾Glutine
🐟Pesce
🥚Uova
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati
Preparazione
1

Tosta le fette di pane di segale. Immagina già il sapore!

2

Schiaccia l'avocado con una forchetta, aggiungi il succo di limone, sale e pepe. Un vero tocco di chef!

3

Spalma la crema di avocado sui crostini. Sentirai che bontà grazie a Kis Kukta!

4

Nel frattempo, cuoci due uova all'occhio di bue in un po' di olio d'oliva.

5

Disponi le fette di salmone affumicato sul pane con l'avocado.

6

Metti le uova sopra.

7

Guarnisci con aneto fresco o prezzemolo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie537
Grassi totali32.0g
Grassi saturi6.9g
Grassi monoinsaturi14.7g
Grassi polinsaturi7.6g
Colesterolo395.0mg
Sodio1187.9mg
Carboidrati totali26.7g
Fibre4.7g
Fibre solubili1.2g
Fibre insolubili3.5g
Zuccheri totali2.2g
Carboidrati netti22.0g
Proteine35.7g
Vitamine
Vitamina D13.0mcg
Vitamina E3.8mg
Vitamina B124.3mcg
Acido folico90.2mcg
Minerali
Calcio90.3mg
Ferro4.1mg
Magnesio67.5mg
Fosforo455.4mg
Zinco2.5mg
Selenio70.0mcg
Iodio79.8mcg
Potassio589.4mg
Altro
Omega-32.3g
Omega-64.3g
Indice glicemico29.7
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