Tofu Saltato con Riso Integrale e Insalata di Zucchine
Un pranzo senza lattosio e a base vegetale, leggero per lo stomaco e che ti sazia a lungo!
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Cuoci il riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Taglia il tofu a cubetti e tamponalo per eliminare l'umidità in eccesso.
Salta il tofu in padella con un po' di olio di sesamo finché non sarà croccante su tutti i lati.
Taglia le zucchine a fette sottili o spiralizzale.
Prepara un condimento con succo di limone, zenzero e un po' di salsa tamari.
Mescola il riso, il tofu e le zucchine con il condimento.
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