Tejszínes Gombaleves

🌾Glutine
🥛Latte
🧂Glutammato
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio

Krémleves friss gombából, tejszínnel gazdagítva, könnyed és ízletes ebédre.

Creato da
NutristaNutrista AI
Tejszínes Gombaleves
30 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Champignon
Champignon
🧂Glutammato
500 g
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
olio o burro
olio o burro
2 cucchiaio
farina
farina
🌾Glutine
1 cucchiaio
Brodo vegetale
Brodo vegetale
🧅Alto FODMAP
750 ml
Panna da cucina
Panna da cucina
🥛Latte
🥛Lattosio
200 ml
Prezzemolo fresco
Prezzemolo fresco
2 cucchiaio
Sale
Sale
0.5 cucchiaino
pepe nero
pepe nero
0.25 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
4
allergens
🌾Glutine
🥛Latte
🧂Glutammato
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio
Preparazione
1

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a gombát.

2

Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

3

Egy lábasban olvasszunk vajat, pirítsuk meg benne a hagymát, majd a fokhagymát.

4

Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és pároljuk, amíg levet enged és összeesik.

5

Szórjuk meg liszttel, keverjük el, majd öntsük fel az alaplével. Forraljuk fel.

6

Főzzük 10-15 percig, amíg a gomba megpuhul.

7

Öntsük hozzá a tejszínt, ízesítsük sóval, borssal és friss petrezselyemmel.

8

Pár percig még forraljuk, majd tálaljuk pirított kenyérkockákkal.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie209
Grassi totali15.6g
Grassi saturi9.5g
Grassi trans0.5g
Grassi monoinsaturi3.8g
Grassi polinsaturi0.7g
Colesterolo40.9mg
Sodio604.2mg
Carboidrati totali13.2g
Fibre2.3g
Fibre solubili0.3g
Fibre insolubili0.5g
Zuccheri totali6.1g
Carboidrati netti9.9g
Proteine6.6g
Vitamine
Vitamina D0.4mcg
Vitamina E0.3mg
Vitamina B120.2mcg
Acido folico66.3mcg
Minerali
Calcio69.6mg
Ferro1.3mg
Magnesio27.5mg
Fosforo175.0mg
Zinco1.1mg
Selenio13.7mcg
Iodio10.2mcg
Potassio604.6mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.4g
Indice glicemico37.4
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