Tacchino al Sesamo con Pasta e Verdure

🌾Glutine
Sesamo
🫘Soia
🧅Alto FODMAP
🧂Glutammato

Una cena di ispirazione asiatica con tante verdure al posto della pasta e semi di sesamo amici del cuore.

Creato da
NutristaNutrista AI
Tacchino al Sesamo con Pasta e Verdure
20 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
petto di tacchino
petto di tacchino
600 g
Pasta di grano duro (peso crudo)
Pasta di grano duro (peso crudo)
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
200 g
Mix di verdure per wok
Mix di verdure per wok
450 g
Olio di sesamo (o olio d'oliva)
Olio di sesamo (o olio d'oliva)
Sesamo
2 cucchiaio
Semi di sesamo
Semi di sesamo
Sesamo
20 g
Salsa di soia (a basso contenuto di sale)
Salsa di soia (a basso contenuto di sale)
🫘Soia
🧂Glutammato
3 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
4
allergens
🌾Glutine
Sesamo
🫘Soia
🧅Alto FODMAP
🧂Glutammato
Preparazione
1

Cuoci la pasta di grano duro 'al dente'.

2

Taglia a striscioline il petto di tacchino e saltalo in un wok o in una padella grande con un po' di olio di sesamo.

3

Aggiungi il mix di verdure surgelate per wok e cuoci fino a renderle croccanti.

4

Aggiungi la salsa di soia e mescola con la pasta scolata.

5

Alla fine, cospargi con semi di sesamo.

6

Servi caldo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie522
Grassi totali18.3g
Grassi saturi3.8g
Grassi monoinsaturi6.5g
Grassi polinsaturi7.1g
Colesterolo90.0mg
Sodio584.9mg
Carboidrati totali45.0g
Fibre6.0g
Fibre solubili1.3g
Fibre insolubili4.7g
Zuccheri totali5.7g
Carboidrati netti39.1g
Proteine43.5g
Vitamine
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E1.4mg
Vitamina B121.8mcg
Acido folico80.3mcg
Minerali
Calcio114.3mg
Ferro4.1mg
Magnesio108.5mg
Fosforo604.8mg
Zinco5.1mg
Selenio53.1mcg
Iodio10.3mcg
Potassio834.3mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-66.9g
Indice glicemico43.6
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