Un pranzo saziante ma leggero, con carboidrati a lento assorbimento.




Metti a bollire il riso integrale in una quantità d'acqua doppia.
Taglia a striscioline il petto di tacchino.
In una padella, rosola la carne con qualche goccia di olio d'oliva.
Condisci con maggiorana e un pizzico di sale.
Aggiungi un po' d'acqua e cuoci a fuoco lento con il coperchio per circa 15 minuti, finché non si ammorbidisce.
Servi con riso integrale bollito.
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