Salmone al Limone e Aglio con Broccoli

🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati

Filetto di salmone ricco di acidi grassi Omega-3 con broccoli al vapore, per la salute del cuore.

Creato da
NutristaNutrista AI
Salmone al Limone e Aglio con Broccoli
25 min
2 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di salmone
Filetto di salmone
🐟Pesce
🍷Istamina
240 g
broccoli
broccoli
300 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaino
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
Succo di limone
Succo di limone
💊Salicilati
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
2
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Disponi i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta forno.

3

Mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il succo di limone, quindi spennella il pesce con questa miscela.

4

Cuoci il salmone in forno per 15-20 minuti, finché non è ben cotto.

5

Nel frattempo, cuoci i broccoli al vapore o in acqua salata finché non diventano teneri (circa 6-8 minuti).

6

Servi il pesce con i broccoli freschi.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie350
Grassi totali21.2g
Grassi saturi4.6g
Grassi monoinsaturi8.2g
Grassi polinsaturi5.4g
Colesterolo66.0mg
Sodio121.1mg
Carboidrati totali11.4g
Fibre4.0g
Fibre solubili1.5g
Fibre insolubili2.5g
Zuccheri totali2.8g
Carboidrati netti7.4g
Proteine28.4g
Vitamine
Vitamina D13.1mcg
Vitamina E4.3mg
Vitamina B123.8mcg
Acido folico126.1mcg
Minerali
Calcio87.2mg
Ferro1.5mg
Magnesio67.5mg
Fosforo344.2mg
Zinco1.4mg
Selenio47.4mcg
Iodio58.6mcg
Potassio929.3mg
Altro
Omega-33.1g
Omega-61.0g
Indice glicemico17.4
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