Salmone al Broccoli con Patate Dolci Arrosto
Filetto di salmone sano e gustoso con broccoli al vapore e patate dolci arrosto.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Sbuccia le patate dolci, tagliale a cubetti e stendile su una teglia rivestita di carta da forno.
Condisci con un filo d'olio d'oliva, sale, pepe e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti, finché non saranno morbide e leggermente dorate.
Sala e pepa il filetto di salmone, e cuocilo in padella con un po' d'olio d'oliva su entrambi i lati (circa 4-5 minuti per lato, a seconda dello spessore).
Nel frattempo, dividi i broccoli in cimette e cuocili a vapore o in acqua leggermente salata finché non saranno teneri (circa 5-7 minuti).
Servi il salmone al forno con i broccoli e le patate dolci, irrorando con succo di limone.
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