Ricca zuppa di verdure con pollo e semi di zucca

🥬Sedano
🧅Alto FODMAP

Una zuppa riscaldante con tante verdure, pollo e semi di zucca tostati per un extra di grassi buoni.

Creato da
NutristaNutrista AI
Ricca zuppa di verdure con pollo e semi di zucca
40 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Petto di pollo
Petto di pollo
100 g
Carota
Carota
100 g
Sedano rapa
Sedano rapa
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
50 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
semi di zucca
semi di zucca
10 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
1
allergens
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Soffriggi la cipolla in olio d'oliva.

2

Aggiungi il pollo tagliato a dadini e le verdure.

3

Copri con acqua e fai cuocere fino a quando le verdure saranno tenere.

4

Prima di servire, cospargi con i semi di zucca.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie363
Grassi totali22.7g
Grassi saturi3.7g
Grassi monoinsaturi13.3g
Grassi polinsaturi4.5g
Colesterolo58.0mg
Sodio165.0mg
Carboidrati totali15.3g
Fibre4.3g
Fibre solubili1.6g
Fibre insolubili2.7g
Zuccheri totali5.6g
Carboidrati netti11.0g
Proteine27.9g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E3.5mg
Vitamina B120.3mcg
Acido folico32.8mcg
Minerali
Calcio68.7mg
Ferro2.3mg
Magnesio108.2mg
Fosforo411.8mg
Zinco1.9mg
Selenio24.2mcg
Iodio5.7mcg
Potassio885.0mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-64.2g
Indice glicemico55.0
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