Quinoa con Tacchino in Padella
Un piatto eccellente per il 'batch cooking'. Il tacchino fornisce proteine magre e la quinoa amminoacidi completi.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Sciacquiamo accuratamente la quinoa.
Tagliamo a cubetti il petto di tacchino, le carote e le zucchine.
In una pentola capiente, scaldiamo l'olio e rosoliamo la carne fino a quando non sarà bianca.
Aggiungiamo le verdure e cuociamole per 5 minuti.
Aggiungiamo la quinoa e il brodo di carne.
Cuociamo a fuoco basso, coperto, per circa 20 minuti o finché il liquido non sarà assorbito.
Lasciamo riposare per 5 minuti prima di servire.
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