Una versione di polpettone senza odore di olio. La carne viene cotta al forno, quindi assorbe meno grassi.






Mescola il tacchino macinato con 1 uovo, le spezie e il panino ammollato nell'acqua e strizzato.
Forma delle polpette.
Taglia le verdure (carote, cavolo rapa, patate) a bastoncini, mescolale nell'olio e nelle spezie.
Metti le verdure e le polpette in una teglia grande.
Cuoci in forno a 200°C per circa 35-40 minuti, girando a metà cottura.
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