Polpettone di Tacchino al Forno con Verdure Arrosto

🌾Glutine
🥚Uova
🍅Solanacee

Una versione di polpettone senza odore di olio. La carne viene cotta al forno, quindi assorbe meno grassi.

Creato da
NutristaNutrista AI
Polpettone di Tacchino al Forno con Verdure Arrosto
45 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Darált pulykacomb
Darált pulykacomb
800 g
Panino integrale
Panino integrale
🌾Glutine
2 pezzi
uovo
uovo
🥚Uova
1 pezzi
patata
patata
🍅Solanacee
600 g
Carota
Carota
400 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
4 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
45 min
Porzioni
4
allergens
🌾Glutine
🥚Uova
🍅Solanacee
Preparazione
1

Mescola il tacchino macinato con 1 uovo, le spezie e il panino ammollato nell'acqua e strizzato.

2

Forma delle polpette.

3

Taglia le verdure (carote, cavolo rapa, patate) a bastoncini, mescolale nell'olio e nelle spezie.

4

Metti le verdure e le polpette in una teglia grande.

5

Cuoci in forno a 200°C per circa 35-40 minuti, girando a metà cottura.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie786
Grassi totali48.1g
Grassi saturi11.7g
Grassi monoinsaturi24.4g
Grassi polinsaturi11.4g
Colesterolo236.5mg
Sodio348.5mg
Carboidrati totali47.2g
Fibre7.7g
Fibre solubili2.5g
Fibre insolubili5.2g
Zuccheri totali6.7g
Carboidrati netti39.5g
Proteine42.1g
Vitamine
Vitamina D1.1mcg
Vitamina E3.7mg
Vitamina B121.3mcg
Acido folico71.4mcg
Minerali
Calcio92.6mg
Ferro4.8mg
Magnesio114.0mg
Fosforo575.3mg
Zinco5.8mg
Selenio36.7mcg
Iodio16.0mcg
Potassio1557.4mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-610.7g
Indice glicemico168.3
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