Polpette con fagiolini al vapore

Mescola gli ingredienti per le polpette. Con le mani bagnate, forma delle polpette. Scalda l'olio in una padella grande, aggiungi il burro e metti le polpette. Aggiungi due o tre cucchiai di acqua, sale, pepe, copri e cuoci a vapore per 6-8 minuti. Toglile e mettile su un piatto.

Porta a ebollizione un litro e mezzo di acqua, aggiungi mezzo cucchiaino di sale, aggiungi i fagiolini e fai bollire per due o tre minuti. Scola, raffredda con acqua fredda e lascia sgocciolare.

Sciogli il burro nella padella, aggiungi due cucchiai di olio d'oliva, grattugia l'aglio, aggiungi i fagiolini e la cipolla, cuoci a vapore per tre o quattro minuti. Aggiungi sale, pepe, scorza di limone e succo di limone. Mescola con le polpette e cospargi con prezzemolo fresco. Con Kukta AI e Kis Kukta, cucinare sano non è mai stato così facile e gustoso! Immagina, ogni giorno, piatti deliziosi che nutrono te e la tua famiglia, senza stress e con un sapore incredibile.