Una classica cena italiana: gustose polpette in un ricco sugo di pomodoro, servite con spaghetti.














Mescola la carne macinata con il pangrattato, l'uovo, la cipolla tritata finemente, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe. Forma delle polpette.
In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e rosola le polpette su tutti i lati finché non saranno dorate. Toglile dalla padella e mettile da parte.
Nella stessa padella, soffriggi la cipolla tritata e l'aglio.
Aggiungi la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco.
Rimetti le polpette nella salsa e cuoci a fuoco lento per 25-30 minuti, finché le polpette non sono cotte.
Nel frattempo, cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
Scola gli spaghetti e servili con le polpette al pomodoro. Cospargi con parmigiano fresco e prezzemolo.
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