Piatto unico di riso e verdure

🧅Alto FODMAP
🌽Mais

Un piatto unico leggero e gustoso a base di riso integrale e verdure miste, con un po' di carne di pollo.

Creato da
NutristaNutrista AI
Piatto unico di riso e verdure
35 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Riso integrale
Riso integrale
200 g
Filetto di petto di pollo
Filetto di petto di pollo
200 g
Carota
Carota
2 pezzi
piselli (congelati)
piselli (congelati)
🧅Alto FODMAP
100 g
Mais dolce (in scatola)
Mais dolce (in scatola)
🌽Mais
100 g
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
Sale
Sale
1 cucchiaino
pepe nero
pepe nero
0.5 cucchiaino
Prezzemolo essiccato
Prezzemolo essiccato
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
35 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
🌽Mais
Preparazione
1

Cuoci il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione.

2

Taglia il petto di pollo a piccoli cubetti, pulisci le verdure (carote, piselli, mais) e tagliale a cubetti.

3

In una padella grande, rosola la cipolla in un po' di olio d'oliva, poi aggiungi i cubetti di petto di pollo e cuoci fino a quando non diventano bianchi.

4

Aggiungiamo le carote, i piselli e il mais, poi soffriggiamo per qualche minuto.

5

Aggiungiamo il riso integrale cotto, condiamo con sale, pepe e prezzemolo essiccato.

6

Cuociamo insieme per altri 5-7 minuti, finché tutto non sarà ben caldo.

7

Prima di servire, spolveriamo con prezzemolo fresco.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie337
Grassi totali6.9g
Grassi saturi1.4g
Grassi monoinsaturi3.8g
Grassi polinsaturi1.6g
Colesterolo30.0mg
Sodio594.9mg
Carboidrati totali50.9g
Fibre5.1g
Fibre solubili1.4g
Fibre insolubili3.2g
Zuccheri totali5.1g
Carboidrati netti44.8g
Proteine18.2g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.3mg
Vitamina B120.1mcg
Acido folico43.8mcg
Minerali
Calcio52.1mg
Ferro2.2mg
Magnesio90.0mg
Fosforo330.3mg
Zinco2.0mg
Selenio14.5mcg
Iodio4.5mcg
Potassio494.4mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.3g
Indice glicemico57.3
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