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Petto di Pollo al Curry con Quinoa e Verdure al Vapore

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Pranzo ricco di proteine con spezie antinfiammatorie. Delizia il tuo corpo!

Creato da

Nutrista AI

Petto di Pollo al Curry con Quinoa e Verdure al Vapore

25 min

1 porz

Medio

Dietisti veri, risultati veri

Ingredienti

Filetti di petto di pollo

120 g

Quinoa (secco)

40 g

Olio d'oliva

1 cucchiaio

zucchina

100 g

Carota

100 g

Curry in polvere

1 cucchiaino

Dietisti veri, risultati veri

Info aggiuntive

Tempo cottura

25 min

Porzioni

Preparazione

Cuoci la quinoa in acqua (il doppio del suo volume) finché non diventa tenera. Facile come bere un bicchier d'acqua!

Taglia il petto di pollo a cubetti, condiscilo con curry e cuocilo in olio d'oliva fino a doratura. Il profumo ti conquisterà!

Cuoci a vapore le zucchine e le carote, poi mescola tutto insieme alla base di quinoa e pollo. Un piatto sano e gustoso in un batter d'occhio!

Dietisti veri, risultati veri

Valori nutrizionali(per porzione)

Calorie484

Grassi totali19.9g

Grassi saturi2.9g

Grassi monoinsaturi12.2g

Grassi polinsaturi3.9g

Colesterolo69.6mg

Sodio147.6mg

Carboidrati totali41.2g

Fibre8.2g

Fibre solubili2.4g

Fibre insolubili5.8g

Zuccheri totali7.7g

Carboidrati netti33.0g

Proteine36.1g

Vitamine

Vitamina D0.1mcg

Vitamina E4.4mg

Vitamina B120.4mcg

Acido folico126.3mcg

Minerali

Calcio98.9mg

Ferro4.4mg

Magnesio151.3mg

Fosforo509.7mg

Zinco2.9mg

Selenio31.4mcg

Iodio6.8mcg

Potassio1264.8mg

Altro

Omega-30.3g

Omega-63.5g

Indice glicemico71.4

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