Peperoni ripieni di ricotta
Una cena fredda leggera in stile ungherese, un'eccellente fonte di proteina.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Mescola la ricotta con lo yogurt per renderla più cremosa.
Condisci con sale, pepe, erba cipollina tritata finemente e cumino.
Togli il torsolo ai peperoni e tagliali a metà.
Riempi le barchette di peperone con la crema di ricotta tipo "körözött".
Aggiungi qualche noce per favorire l'assorbimento delle vitamine liposolubili.
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