Peperoni Ripieni di Ricotta

🥛Latte
🍅Solanacee
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP

Uno snack super veloce e saziante o un contorno leggero per la cena.

Creato da
NutristaNutrista AI
Peperoni Ripieni di Ricotta
5 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Peperone californiano
Peperone californiano
🍅Solanacee
1 pezzi
Cottage cheese (zöldfűszeres vagy natúr)
Cottage cheese (zöldfűszeres vagy natúr)
🥛Latte
🥛Lattosio
150 g
semi di zucca
semi di zucca
10 g
Erba cipollina
Erba cipollina
🧅Alto FODMAP
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
5 min
Porzioni
1
allergens
🥛Latte
🍅Solanacee
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Lava i peperoni, tagliali a metà e rimuovi i semi.

2

Mescola la ricotta con sale, pepe ed erba cipollina tritata finemente.

3

Riempi le barchette di peperone con il composto di formaggio.

4

Cospargi la parte superiore con semi di zucca per croccantezza e grassi.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie223
Grassi totali11.6g
Grassi saturi5.0g
Grassi monoinsaturi3.3g
Grassi polinsaturi3.0g
Colesterolo25.5mg
Sodio543.1mg
Carboidrati totali9.8g
Fibre2.0g
Fibre solubili0.6g
Fibre insolubili1.4g
Zuccheri totali6.6g
Carboidrati netti7.8g
Proteine20.7g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E1.3mg
Vitamina B120.9mcg
Acido folico62.3mcg
Minerali
Calcio147.7mg
Ferro1.4mg
Magnesio81.9mg
Fosforo396.9mg
Zinco1.9mg
Selenio8.9mcg
Iodio23.8mcg
Potassio385.7mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-62.9g
Indice glicemico12.2
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