Patate Dolci Arrosto Ripiene di Ceci

🧅Alto FODMAP

Una combinazione di carboidrati complessi e proteine vegetali che fornisce energia a lunga durata.

Creato da
NutristaNutrista AI
Patate Dolci Arrosto Ripiene di Ceci
45 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Édesburgonya (közepes)
4 pezzi
Ceci in scatola
Ceci in scatola
🧅Alto FODMAP
400 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Inaktív sörélesztő pehely
2 cucchiaio
Cumino romano
Cumino romano
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
45 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Lava le patate dolci, forale con una forchetta e cuocile in forno a 200°C per 40 minuti.

2

Nel frattempo, mescola i ceci con olio d'oliva, paprika e cumino.

3

Negli ultimi 15 minuti, metti anche i ceci in forno a cuocere.

4

Taglia le patate a metà e riempile con i ceci speziati.

5

Cospargi con prezzemolo fresco prima di servire.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie304
Grassi totali10.7g
Grassi saturi1.4g
Grassi monoinsaturi6.3g
Grassi polinsaturi2.2g
Sodio272.3mg
Carboidrati totali40.2g
Fibre10.7g
Fibre solubili2.3g
Fibre insolubili8.2g
Zuccheri totali7.2g
Carboidrati netti29.5g
Proteine13.6g
Vitamine
Vitamina E1.6mg
Vitamina B121.1mcg
Acido folico192.4mcg
Minerali
Calcio80.0mg
Ferro4.6mg
Magnesio79.8mg
Fosforo256.8mg
Zinco2.0mg
Selenio8.5mcg
Potassio555.5mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-62.0g
Indice glicemico50.6
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