Patate Dolci Arrosto con Uovo all'Occhio di Bue
Una cena nutriente e calda, ricca di beta-carotene e proteine di alta qualità, in una forma facilmente digeribile.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Preriscalda il forno a 200°C.
Taglia la patata dolce a cubetti, mescolala con 1 cucchiaio di olio d'oliva e sale.
Cuoci in forno su una teglia per 20-25 minuti, finché non sarà tenera.
Nel frattempo, friggi delle uova all'occhio di bue nella padella con l'olio rimanente.
Servi le patate arrosto con l'uovo sopra, guarnite con prezzemolo tritato.
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