Paprikás di pollo allo yogurt con bulgur e olio extravergine d'oliva

🥛Latte
🌾Glutine
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP

Sapori tradizionali in modo delicato per il fegato, con abbondante apporto di proteine.

Creato da
NutristaNutrista AI
Paprikás di pollo allo yogurt con bulgur e olio extravergine d'oliva
40 min
2 porz
Medio

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Ingredienti
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
400 g
Yogurt greco
Yogurt greco
🥛Latte
🥛Lattosio
200 g
bulgur
bulgur
🌾Glutine
120 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 testa

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
2
allergens
🥛Latte
🌾Glutine
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Soffriggi la cipolla nell'olio, aggiungi il pollo e la paprika.

2

Quando la carne si è ammorbidita, aggiungi lo yogurt greco.

3

Cuoci il bulgur in acqua, il doppio del suo volume, poi servilo con il paprikás.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie693
Grassi totali22.6g
Grassi saturi5.7g
Grassi monoinsaturi12.9g
Grassi polinsaturi2.8g
Colesterolo133.0mg
Sodio140.5mg
Carboidrati totali58.8g
Fibre12.7g
Fibre solubili1.8g
Fibre insolubili9.2g
Zuccheri totali8.4g
Carboidrati netti38.6g
Proteine64.6g
Vitamine
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E3.1mg
Vitamina B121.0mcg
Acido folico34.2mcg
Minerali
Calcio153.1mg
Ferro3.0mg
Magnesio165.4mg
Fosforo742.0mg
Zinco3.2mg
Selenio49.5mcg
Iodio22.8mcg
Potassio1055.1mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-62.3g
Indice glicemico61.8
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