Noodles all'Uovo con Lattuga
Noodles all'uovo leggeri e veloci da preparare con lattuga fresca, una cena semplice ma gustosa.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Mescola farina, uova, sale e un po' d'acqua, poi versa i noodles nell'acqua bollente con un apposito attrezzo.
Cuoci i noodles finché non vengono a galla, poi scolali e risciacquali con acqua fredda.
In una padella, rosola i noodles in un po' d'olio.
Versiamo le uova sbattute e, mescolando continuamente, cuociamo fino a quando le uova non si rapprendono e ricoprono gli gnocchetti.
Laviamo l'insalata, la dividiamo in foglie.
Prepariamo il condimento: mescoliamo aceto, acqua, zucchero e sale.
Serviamo gli gnocchetti all'uovo con l'insalata fresca.
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