Merluzzo all'Olio d'Oliva con Patate Dolci e Semi

🐟Pesce
🍷Istamina

Filetto di merluzzo al forno con abbondanti grassi sani per un maggiore senso di sazietà.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo all'Olio d'Oliva con Patate Dolci e Semi
25 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
200 g
patata dolce
patata dolce
150 g
Fagiolini
Fagiolini
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
3 cucchiaio
semi di zucca
semi di zucca
20 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
Preparazione
1

Cuociamo il merluzzo in 1 cucchiaio di olio d'oliva.

2

Cuociamo le patate dolci al forno o al vapore.

3

Cuociamo i fagiolini al vapore finché non diventano croccanti.

4

Al momento di servire, irrora con l'olio d'oliva rimanente e cospargi con semi di zucca.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie828
Grassi totali55.9g
Grassi saturi8.3g
Grassi monoinsaturi35.8g
Grassi polinsaturi9.6g
Colesterolo86.0mg
Sodio198.8mg
Carboidrati totali39.3g
Fibre8.4g
Fibre solubili2.8g
Fibre insolubili5.6g
Zuccheri totali9.8g
Carboidrati netti30.9g
Proteine45.9g
Vitamine
Vitamina D1.8mcg
Vitamina E8.9mg
Vitamina B121.8mcg
Acido folico75.1mcg
Minerali
Calcio123.6mg
Ferro4.7mg
Magnesio244.9mg
Fosforo761.1mg
Zinco3.0mg
Selenio69.6mcg
Iodio221.9mcg
Potassio1704.7mg
Altro
Omega-30.8g
Omega-68.6g
Indice glicemico101.0
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