Melanzane e zucchine grigliate

🍅Solanacee

Una cena leggera a base di verdure.

Creato da
NutristaNutrista AI
Melanzane e zucchine grigliate
20 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
melanzana
melanzana
🍅Solanacee
150 g
zucchina
zucchina
150 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
1
allergens
🍅Solanacee
Preparazione
1

Affetta le melanzane e le zucchine.

2

Salale, lasciale riposare per 10 minuti, quindi asciuga l'umidità.

3

Cuocile in forno su una teglia rivestita di carta da forno (senza grassi o con un po' di spray all'olio).

4

Al momento di servire, condisci con erbe aromatiche.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie63
Grassi totali0.8g
Grassi saturi0.2g
Grassi monoinsaturi0.1g
Grassi polinsaturi0.3g
Sodio15.0mg
Carboidrati totali13.5g
Fibre6.0g
Fibre solubili1.8g
Fibre insolubili4.2g
Zuccheri totali9.0g
Carboidrati netti7.5g
Proteine3.3g
Vitamine
Vitamina E0.6mg
Acido folico69.0mcg
Minerali
Calcio37.5mg
Ferro0.9mg
Magnesio48.0mg
Fosforo93.0mg
Zinco0.7mg
Selenio0.8mcg
Iodio3.0mcg
Potassio736.5mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.3g
Indice glicemico45.0
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