Insalata di pollo allo zenzero con carote e zucchine

🧅Alto FODMAP
🍎Fruttosio
💊Salicilati

Freschi nastri di verdure con petto di pollo marinato allo zenzero e semi tostati.

Creato daAnonymous avatarKoszta Ágnes
Insalata di pollo allo zenzero con carote e zucchine
20 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di petto di pollo
Filetto di petto di pollo
300 g
spicchio d'aglio
spicchio d'aglio
🧅Alto FODMAP
1 spicchio
zenzero (grattugiato)
zenzero (grattugiato)
1 cucchiaino
lime
lime
🍎Fruttosio
💊Salicilati
1 pezzi
Olio di semi di girasole
Olio di semi di girasole
3 cucchiaio
zucchina
zucchina
2 pezzi
Carota
Carota
3 pezzi
Miele
Miele
🍎Fruttosio
5 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
4 cucchiaio
Piríttott napraforgómag
20 g
Sale e pepe
Sale e pepe
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
🍎Fruttosio
💊Salicilati
Preparazione
1

Marinare il petto di pollo con zenzero, aglio, lime e olio per 30 minuti.

2

Taglia a nastro le carote e le zucchine con un pelapatate, sala e condisci con una salsa al miele e lime.

3

Cuocere il pollo in padella fino a cottura completa.

4

Mescola la carne con le verdure e cospargi con semi tostati.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie366
Grassi totali29.4g
Grassi saturi3.9g
Grassi monoinsaturi14.9g
Grassi polinsaturi8.9g
Colesterolo45.0mg
Sodio301.2mg
Carboidrati totali7.8g
Fibre1.8g
Fibre solubili0.6g
Fibre insolubili1.2g
Zuccheri totali3.7g
Zuccheri aggiunti1.0g
Carboidrati netti5.5g
Proteine18.7g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E7.2mg
Vitamina B120.2mcg
Acido folico17.3mcg
Minerali
Calcio31.9mg
Ferro1.1mg
Magnesio31.9mg
Fosforo183.8mg
Zinco0.9mg
Selenio10.0mcg
Iodio16.8mcg
Potassio404.0mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-68.5g
Indice glicemico21.5
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