Insalata di Lenticchie con Uova Sode
Lenticchie ricche di fibra, che vengono assorbite lentamente, aiutando a gestire il diabete.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Cuocere le lenticchie in acqua salata fino a quando sono tenere (oppure usare lenticchie in scatola, che sciacquiamo).
Cuocere le uova sode, poi sbucciarle e tagliarle a spicchi.
Mescolare l'olio d'oliva, l'aceto e la senape per il condimento.
Tritare finemente la cipolla rossa e il prezzemolo.
Mescolare le lenticchie con la cipolla, il prezzemolo e il condimento.
Disporre l'uovo sodo sopra.
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Alcuni prodotti nella ricetta mancano di dati nutrizionali. I valori totali mostrati potrebbero essere incompleti.
Prodotti con dati incompleti:
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