Grano saraceno con mirtilli

🌰Frutta a Guscio
🍎Fruttosio

Una colazione senza glutine a base di cereali alcalinizzanti, delicata per lo stomaco.

Creato da
NutristaNutrista AI
Grano saraceno con mirtilli
15 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Grano saraceno
Grano saraceno
50 g
Mirtillo
Mirtillo
🍎Fruttosio
50 g
Latte di mandorle
Latte di mandorle
🌰Frutta a Guscio
100 ml
semi di zucca
semi di zucca
5 g
Estratto di vaniglia
Estratto di vaniglia
1 pizzico

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Info aggiuntive
Tempo cottura
15 min
Porzioni
1
allergens
🌰Frutta a Guscio
🍎Fruttosio
Preparazione
1

Lava accuratamente il grano saraceno.

2

Cuocilo con il doppio della quantità di acqua (o metà acqua e metà latte vegetale) per circa 15 minuti, finché non si ammorbidisce.

3

Quando è pronto, aggiungi l'estratto di vaniglia.

4

Servi cosparso di mirtilli freschi e semi di zucca.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie245
Grassi totali5.4g
Grassi saturi0.9g
Grassi monoinsaturi2.1g
Grassi polinsaturi2.1g
Sodio48.4mg
Carboidrati totali44.2g
Fibre6.7g
Fibre solubili1.8g
Fibre insolubili4.9g
Zuccheri totali5.7g
Zuccheri aggiunti0.1g
Carboidrati netti37.5g
Proteine9.0g
Vitamine
Vitamina D0.8mcg
Vitamina E2.1mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico32.4mcg
Minerali
Calcio198.4mg
Ferro1.8mg
Magnesio155.1mg
Fosforo250.2mg
Zinco1.7mg
Selenio4.6mcg
Iodio1.6mcg
Potassio376.9mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.8g
Indice glicemico79.8
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