Filetto di Salmone con Broccoli al Vapore e Patate Dolci

🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati

Una cena ricca di acidi grassi Omega-3, facile da preparare eppure nutriente.

Creato da
NutristaNutrista AI
Filetto di Salmone con Broccoli al Vapore e Patate Dolci
30 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di salmone
Filetto di salmone
🐟Pesce
🍷Istamina
150 g
patata dolce
patata dolce
150 g
broccoli
broccoli
150 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
1 spicchio
limone
limone
💊Salicilati
0.5 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilati
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 200 gradi.

2

Sbuccia le patate dolci, tagliale a cubetti e mettile su una teglia con un po' d'olio e sale.

3

Cuoci le patate per 15 minuti, poi aggiungi il salmone speziato e i broccoli a cimette.

4

Cuocere in forno per altri 12-15 minuti, finché il pesce non sarà cotto e le verdure saranno tenere.

5

Servire con limone fresco.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie634
Grassi totali35.1g
Grassi saturi6.9g
Grassi monoinsaturi16.5g
Grassi polinsaturi7.7g
Colesterolo82.5mg
Sodio221.8mg
Carboidrati totali43.4g
Fibre9.2g
Fibre solubili3.4g
Fibre insolubili5.8g
Zuccheri totali9.5g
Carboidrati netti34.2g
Proteine37.1g
Vitamine
Vitamina D16.4mcg
Vitamina E6.5mg
Vitamina B124.8mcg
Acido folico151.3mcg
Minerali
Calcio141.1mg
Ferro2.7mg
Magnesio115.3mg
Fosforo478.1mg
Zinco2.0mg
Selenio59.2mcg
Iodio69.5mcg
Potassio1570.7mg
Altro
Omega-34.0g
Omega-62.2g
Indice glicemico101.9
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