Diète Smart

Crema di lenticchie

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Una crema di lenticchie nutriente e facilmente digeribile, perfetta dopo l'allenamento, che fornisce proteine e carboidrati complessi.

Creato da

Nutrista AI

25 min

1 porz

Facile

Dietisti veri, risultati veri

Ingredienti

lenticchie rosse

70 g

Carota

1 pezzi

alloro

1 pezzi

Acqua

5 tazza

Sale

1 pizzico

pepe nero

1 pizzico

Prezzemolo fresco

1 cucchiaio

Dietisti veri, risultati veri

Info aggiuntive

Tempo cottura

25 min

Porzioni

Preparazione

Lava le lenticchie rosse, poi mettile a bollire con 5 dl di acqua, le carote a cubetti e l'alloro.

Cuoci le lenticchie e le carote finché non saranno tenere (circa 15-20 minuti).

Rimuovi l'alloro, quindi frulla la zuppa con un frullatore a immersione.

Condiamo con sale e pepe.

Prima di servire, cospargiamo con prezzemolo fresco.

Dietisti veri, risultati veri

Valori nutrizionali(per porzione)

Alcuni prodotti nella ricetta mancano di dati nutrizionali. I valori totali mostrati potrebbero essere incompleti.

Prodotti con dati incompleti:

alloro

Calorie434

Grassi totali5.9g

Grassi saturi0.2g

Grassi monoinsaturi0.3g

Grassi polinsaturi1.1g

Sodio186.6mg

Carboidrati totali85.0g

Fibre36.5g

Fibre solubili6.4g

Fibre insolubili17.0g

Zuccheri totali3.9g

Carboidrati netti24.7g

Proteine23.8g

Vitamine

Vitamina E0.8mg

Acido folico368.0mcg

Minerali

Calcio72.2mg

Ferro6.4mg

Magnesio47.0mg

Fosforo236.6mg

Zinco2.6mg

Selenio2.2mcg

Iodio2.8mcg

Potassio915.0mg

Altro

Omega-30.3g

Omega-60.8g

Indice glicemico35.8

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