Coscia di Tacchino Arrosto al Rosmarino con Patate Dolci e Barbabietole

💊Salicilati
🧅Alto FODMAP

Piatto al forno, eccellente con verdure antinfiammatorie e carne magra. Ideale per il batch cooking.

Creato da
NutristaNutrista AI
Coscia di Tacchino Arrosto al Rosmarino con Patate Dolci e Barbabietole
45 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di coscia di tacchino
Filetto di coscia di tacchino
600 g
patata dolce
patata dolce
400 g
barbabietola
barbabietola
300 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
3 cucchiaio
Friss rozmaring
Friss rozmaring
💊Salicilati
2 cucchiaio
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
3 spicchio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
45 min
Porzioni
4
allergens
💊Salicilati
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 200 gradi.

2

Taglia il filetto di coscia di tacchino a pezzi più grandi.

3

Sbuccia le barbabietole e le patate dolci e tagliale a cubetti.

4

In una teglia, mescola la carne e le verdure con l'olio d'oliva, il rosmarino, il sale e il pepe.

5

Cuoci per circa 35-40 minuti, finché le verdure non saranno tenere e la carne ben cotta.

6

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie432
Grassi totali14.0g
Grassi saturi2.3g
Grassi monoinsaturi8.8g
Grassi polinsaturi2.4g
Colesterolo105.0mg
Sodio221.0mg
Carboidrati totali29.5g
Fibre6.2g
Fibre solubili2.1g
Fibre insolubili4.1g
Zuccheri totali9.3g
Carboidrati netti23.4g
Proteine46.7g
Vitamine
Vitamina E2.8mg
Vitamina B122.3mcg
Acido folico108.4mcg
Minerali
Calcio84.6mg
Ferro4.0mg
Magnesio87.0mg
Fosforo384.3mg
Zinco4.4mg
Selenio24.1mcg
Iodio1.5mcg
Potassio1014.3mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-61.5g
Indice glicemico77.2
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