Coscia di pollo con cavolo stufato
Un piatto principale saziante. Il cavolo è un'ottima fonte di fibra, la coscia di pollo è più succosa, ma consumata con moderazione può essere inclusa nella dieta.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Rimuovi la pelle dalla coscia di pollo per ridurre il contenuto di grasso.
Sale, pepa e cuoci in forno in una teglia per circa 35-40 minuti a 200 gradi.
Nel frattempo, grattugia il cavolo cappuccio o taglialo a striscioline sottili.
In una casseruola, soffriggi il cavolo in un po' d'olio, condisci con sale, pepe, semi di cumino e una goccia di aceto.
Servi il pollo arrosto con il cavolo stufato.
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