Coscia di Pollo Arrosto con Carote Brasate e Riso

Un taglio di pollo più succoso, preparato senza pelle per un contenuto di grassi ottimale. La carota fornisce beta-carotene.

Creato da
NutristaNutrista AI
Coscia di Pollo Arrosto con Carote Brasate e Riso
40 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di coscia di pollo (senza pelle)
Filetto di coscia di pollo (senza pelle)
200 g
Carota
Carota
200 g
Rizs (száraz)
Rizs (száraz)
80 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
Rosmarino
Rosmarino
1 pizzico

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
1
Preparazione
1

Condisci i filetti di coscia di pollo con le tue erbe aromatiche preferite.

2

Rosola in padella con un po' d'olio oppure inforna per 25 minuti.

3

Taglia le carote a rondelle e falle brasare finché non diventano tenere.

4

Servi con riso jasmine o basmati.

5

Al momento di servire, mescola il riso e la carne con il liquido di cottura.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie795
Grassi totali29.8g
Grassi saturi6.3g
Grassi monoinsaturi16.9g
Grassi polinsaturi5.4g
Colesterolo190.0mg
Sodio302.4mg
Carboidrati totali83.6g
Fibre6.7g
Fibre solubili2.4g
Fibre insolubili4.3g
Zuccheri totali9.5g
Carboidrati netti76.9g
Proteine47.5g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E4.1mg
Vitamina B120.8mcg
Acido folico58.8mcg
Minerali
Calcio113.7mg
Ferro3.5mg
Magnesio88.2mg
Fosforo536.6mg
Zinco4.6mg
Selenio48.3mcg
Iodio12.0mcg
Potassio1254.6mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-64.8g
Indice glicemico128.4
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