Klasszikus magyar marhapörkölt puha nokedlivel, egy gazdag és ízletes vacsora.









A marhahúst felkockázzuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük egy vastag aljú fazékban.
Hozzáadjuk a pirospaprikát, gyorsan elkeverjük, majd azonnal hozzáadjuk a húst.
Fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, borsot, köménymagot.
Lassú tűzön, fedő alatt 1.5-2 órán át főzzük, amíg a hús megpuhul.
Közben elkészítjük a nokedlit: a lisztet, tojást, sót és kevés vizet összekeverünk, majd nokedliszaggatóval forrásban lévő vízbe szaggatjuk.
A nokedlit addig főzzük, amíg fel nem jön a víz tetejére, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.
A megfőtt pörkölthöz hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és paprikát, és további 30 percig főzzük.
A marhapörköltet a nokedlivel tálaljuk.
A receptben szereplő egyes termékeknél hiányzik a tápanyag adat. Az alább látható összesített értékek lehetnek hiányosak.
Hiányos adatokkal rendelkező termékek:
| Általános recept (ezen az oldalon) | Személyre szabott {brandName} terved |
|---|---|
Véletlenszerű kalóriaszám | Pontos kalória az anyagcserédhez |
Becsült fehérje | Optimalizált fehérje az izomtömegedhez |
Megakaszthatja a fejlődésed | Dietetikus által garantált eredmények |
Egyen-adagok mindenkinek | Céljaidhoz számolt adagok |
Nincs allergén személyre szabás | Az intoleranciáidhoz igazítva |

Ízletes és tápláló csicseriborsó curry barna rizzsel, mely növényi fehérjében és rostban gazdag.

Krémes főzelék liszt nélkül, sült pulykamellel.

Zöldséges, húsos főétel minimális zsiradékkal.

Omega-3 zsírsavakban gazdag ebéd, amely támogatja a májműködést és az ízületeket.

Nagyon alacsony zsírtartalmú, könnyű halétel, ideális a heti záráshoz.

Sült lazacfilé mediterrán jellegű lencsés-édesköményes salátával.