Trempette d'Hummus à la Carotte

Sésame
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Une collation crémeuse, à base de plantes, riche en fibres grâce aux pois chiches.

Créé par
NutristaNutrista AI
Trempette d'Hummus à la Carotte
10 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Conserve de pois chiches
Conserve de pois chiches
🧅FODMAP Élevé
240 g
Carotte
Carotte
1 pièce
Tahini (pâte de sésame)
Tahini (pâte de sésame)
Sésame
1 c. à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
10 min
Portions
4
allergens
Sésame
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Rince et égoutte les pois chiches.

2

Râpe finement les carottes.

3

Dans un robot culinaire, combine les pois chiches, les carottes, le tahini, l'huile d'olive, l'ail et le jus de citron.

4

Mixe jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajoute un peu d'eau si nécessaire.

5

Assaisonne avec du sel et du cumin moulu.

6

Savoure avec des bâtonnets de légumes frais (céleri, concombre).

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories159
Lipides totaux7.3g
Lipides saturés1.0g
Lipides monoinsaturés3.7g
Lipides polyinsaturés2.0g
Sodium157.0mg
Glucides totaux18.7g
Fibres alimentaires5.3g
Fibres solubles1.4g
Fibres insolubles3.9g
Sucres totaux3.6g
Glucides nets13.4g
Protéines6.1g
Vitamines
Vitamine E0.8mg
Folates109.9mcg
Minéraux
Calcium49.5mg
Fer2.1mg
Magnésium34.0mg
Phosphore132.5mg
Zinc1.1mg
Sélénium3.5mcg
Iode0.2mcg
Potassium233.7mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.9g
Indice glycémique22.3
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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