Soupe à l'orge perlé et à la tomate avec du tofu

🌾Gluten
🥬Céleri
🫘Soja
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé

Un dîner léger avec des protéines végétales supplémentaires pour protéger tes reins.

Créé par
NutristaNutrista AI
Soupe à l'orge perlé et à la tomate avec du tofu
30 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Orge perlé (orge mondé)
Orge perlé (orge mondé)
🌾Gluten
25 g
Purée de tomates
Purée de tomates
🍅Solanacées
30 g
Céleri-rave
Céleri-rave
🥬Céleri
🧅FODMAP Élevé
80 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à café
Basilic
Basilic
1 botte
Tofu (nature)
Tofu (nature)
🫘Soja
60 g

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
1
allergens
🌾Gluten
🥬Céleri
🫘Soja
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Coupe le céleri-rave en dés et mets-le à cuire dans l'eau avec l'orge perlé.

2

Ajoute la purée de tomates et les épices.

3

Quand c'est tendre, ajoute le tofu nature coupé en dés et l'huile d'olive.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories258
Lipides totaux9.1g
Lipides saturés1.3g
Lipides monoinsaturés4.4g
Lipides polyinsaturés3.1g
Sodium103.1mg
Glucides totaux36.1g
Fibres alimentaires8.2g
Fibres solubles2.2g
Fibres insolubles4.9g
Sucres totaux5.9g
Glucides nets27.9g
Protéines13.0g
Vitamines
Vitamine E2.4mg
Folates95.2mcg
Minéraux
Calcium432.3mg
Fer6.1mg
Magnésium131.2mg
Phosphore305.9mg
Zinc2.3mg
Sélénium15.4mcg
Iode1.6mcg
Potassium807.2mg
Autres
Oméga-30.5g
Oméga-62.6g
Indice glycémique60.4
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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