Risotto de Poulet au Riz de Chou-fleur

🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé

Un 'risotto' faible en glucides à base de chou-fleur, avec une texture crémeuse. Délicieux et sain, parfait pour ton régime!

Créé par
NutristaNutrista AI
Risotto de Poulet au Riz de Chou-fleur
20 min
2 portion(s)
Moyen

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Ingrédients
Chou-fleur
Chou-fleur
400 g
Filet de cuisse de poulet entier
Filet de cuisse de poulet entier
200 g
Parmesan
Parmesan
🥛Lait
🥛Lactose
30 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
0.5 tête
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
2
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Râpe le chou-fleur ou hache-le au robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance de grains de riz. Avec Kis Kukta, c'est un jeu d'enfant!

2

Fais revenir les dés de cuisse de poulet dans l'huile avec l'oignon. Laisse Kukta AI te guider pour une cuisson parfaite!

3

Ajoute le chou-fleur et fais cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Imagine déjà le goût! Un vrai délice grâce à cette recette.

4

Ajoute un peu de bouillon (ou d'eau) et fais cuire jusqu'à ce que ce soit tendre.

5

Enfin, incorpore le parmesan râpé, qui rendra le tout crémeux.

6

Saupoudre de persil frais.

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos nutritionnelles(par portion)
Calories361
Lipides totaux21.4g
Lipides saturés6.2g
Lipides trans0.1g
Lipides monoinsaturés10.0g
Lipides polyinsaturés3.3g
Cholestérol106.2mg
Sodium309.6mg
Glucides totaux15.2g
Fibres alimentaires4.8g
Fibres solubles1.0g
Fibres insolubles3.0g
Sucres totaux6.0g
Glucides nets6.6g
Protéines29.5g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E1.2mg
Vitamine B120.5mcg
Folates5.1mcg
Minéraux
Calcium179.5mg
Fer1.3mg
Magnésium26.7mg
Phosphore297.5mg
Zinc2.5mg
Sélénium28.4mcg
Iode7.3mcg
Potassium269.4mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.3g
Indice glycémique30.0
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

Les autres ont aussi vu ça 👀

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet
Moyen
35 min
4 pp
🧅FODMAP Élevé

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet

258 kcal
P:22g
G:16g
L:10g
Nutristapar Kukta AI

Une soupe réconfortante et crémeuse (sans lait ou à la crème végétale), pleine de légumes. Un dîner léger qui ne pèse pas sur l'estomac.

Voir recette
Oeufs Brouillés Hércules avec Dinde et Pain Complet
Facile
15 min
1 pp
🥚Œufs
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé

Oeufs Brouillés Hércules avec Dinde et Pain Complet

608 kcal
P:56g
G:28g
L:30g
Nutristapar Kukta AI

Un petit-déjeuner copieux et riche en protéines qui te donnera de l'énergie pour toute la matinée. L'œuf et l'avocat fournissent des graisses saines, et la dinde apporte des protéines supplémentaires.

Voir recette
Poitrine de Poulet Vapeur avec Patates Douces et Huile d'Olive
Facile
25 min
1 pp

Poitrine de Poulet Vapeur avec Patates Douces et Huile d'Olive

354 kcal
P:29g
G:20g
L:18g
Nutristapar Kukta AI

Une combinaison de glucides complexes et de protéines maigres pour un régime équilibré.

Voir recette
Colin Grillé aux Haricots Verts Vapeur
Facile
20 min
4 pp
🐟Poisson
🌾Gluten
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé

Colin Grillé aux Haricots Verts Vapeur

252 kcal
P:32g
G:18g
L:6g
Nutristapar Kukta AI

Un plat de poisson léger et très faible en matières grasses, idéal pour terminer la semaine en beauté.

Voir recette
Galettes de Courgettes au Saumon Fumé et Œuf au Plat
Moyen
25 min
2 pp
🌾Gluten
🥚Œufs
🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé

Galettes de Courgettes au Saumon Fumé et Œuf au Plat

571 kcal
P:31g
G:36g
L:34g
Nutristapar Kukta AI

Un petit déjeuner salé exceptionnel ! Ces galettes sont préparées avec des flocons d'avoine au lieu de farine pour une meilleure digestion. Lance-toi dans une aventure culinaire avec Kis Kukta et Kukta AI !

Voir recette
Biscuits au Son avec Fromage et Concombre
Facile
2 min
1 pp
🌾Gluten
🥛Lait
🥛Lactose

Biscuits au Son avec Fromage et Concombre

690 kcal
P:21g
G:97g
L:33g
Nutristapar Kukta AI

Biscuit riche en fibres avec des protéines et des légumes hydratants, idéal pour une petite collation.

Voir recette
1 Diététiciens en ligne
3 places restantes aujourd'hui