Purée de Petits Pois avec Saucisse Grillée (Light)

🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
🍷Histamine

Un plat hongrois classique, épaissi avec lui-même, sans roux à la farine.

Créé par
NutristaNutrista AI
Purée de Petits Pois avec Saucisse Grillée (Light)
30 min
2 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Petits pois (surgelés)
Petits pois (surgelés)
🧅FODMAP Élevé
400 g
Lait (1,5%)
Lait (1,5%)
🥛Lait
🥛Lactose
100 ml
Pulykavirsli (magas hústartalmú)
Pulykavirsli (magas hústartalmú)
🍷Histamine
4 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
2
allergens
🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
🍷Histamine
Préparation
1

Mets les petits pois à cuire dans juste assez d'eau pour les couvrir, sale et ajoute un peu d'édulcorant.

2

Quand les petits pois sont tendres, retires-en la moitié et mixe-les jusqu'à obtenir une purée lisse.

3

Remets la purée dans la casserole, elle servira à épaissir la purée de petits pois (sans farine).

4

Ajoute le lait et porte à ébullition.

5

Entaille les saucisses et fais-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

6

Sers le ragoût avec les saucisses grillées.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories422
Lipides totaux18.9g
Lipides saturés5.2g
Lipides monoinsaturés10.7g
Lipides polyinsaturés2.8g
Cholestérol65.0mg
Sodium932.1mg
Glucides totaux34.5g
Fibres alimentaires11.0g
Fibres solubles4.4g
Fibres insolubles6.6g
Sucres totaux14.5g
Sucres ajoutés0.5g
Glucides nets23.4g
Protéines31.1g
Vitamines
Vitamine D0.6mcg
Vitamine E1.8mg
Vitamine B121.0mcg
Folates138.5mcg
Minéraux
Calcium130.1mg
Fer4.3mg
Magnésium91.5mg
Phosphore483.5mg
Zinc4.6mg
Sélénium21.3mcg
Iode17.0mcg
Potassium913.1mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.3g
Indice glycémique101.5
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
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Protéines estimées
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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