Poivrons farcis à la sauce tomate (avec du riz brun)

🥚Œufs
🥬Céleri
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé

Un plat hongrois classique avec des ingrédients plus sains, à base de viande maigre.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poivrons farcis à la sauce tomate (avec du riz brun)
50 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Darált sertéscomb (sovány)
Darált sertéscomb (sovány)
500 g
Riz brun
Riz brun
100 g
Poivron de télé
Poivron de télé
🍅Solanacées
6 pièce
Paradicsompüré (100%)
Paradicsompüré (100%)
🍅Solanacées
500 ml
oeuf
oeuf
🥚Œufs
1 pièce
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
Zeller zöldje
🥬Céleri
🧅FODMAP Élevé
1 botte

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
50 min
Portions
4
allergens
🥚Œufs
🥬Céleri
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Mélange la viande hachée avec le riz brun à moitié cuit, l'œuf, le sel, le poivre et l'oignon.

2

Remplis les poivrons épépinés avec le mélange de viande.

3

Dilue la purée de tomates avec de l'eau, assaisonne avec du céleri et du sel, puis porte à ébullition.

4

Dépose les poivrons farcis et fais cuire à feu doux pendant environ 40 minutes.

5

Au moment de servir, tu peux accompagner d'une tranche de pomme de terre bouillie, mais grâce au riz, il est complet même seul.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories384
Lipides totaux15.0g
Lipides saturés5.0g
Lipides monoinsaturés6.5g
Lipides polyinsaturés2.8g
Cholestérol134.0mg
Sodium130.5mg
Glucides totaux32.9g
Fibres alimentaires4.7g
Fibres solubles1.4g
Fibres insolubles3.0g
Sucres totaux8.7g
Glucides nets27.3g
Protéines31.5g
Vitamines
Vitamine D1.3mcg
Vitamine E2.3mg
Vitamine B121.0mcg
Folates52.4mcg
Minéraux
Calcium75.5mg
Fer3.1mg
Magnésium90.3mg
Phosphore446.0mg
Zinc4.1mg
Sélénium49.7mcg
Iode11.8mcg
Potassium1131.0mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-62.6g
Indice glycémique42.5
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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